閉じる
  1. 可愛いからといって子犬や子猫をなでる時は噛まれないように注意してくださ…
  2. 電子たばこをタイで所持していると警察に捕まる可能性があります。ご注意く…
  3. 「もし、あの時、タクシン元首相の判断がもっと早ければ…」
  4. 聞きたいタイ語の講演があったけど通訳の日本語がよく分らなかった……
  5. タイ版第4次産業革命「タイランド4・0」。ここでの最優先政策は高等教育…
  6. 今年2月1日からタイの24のビーチが禁煙となりました。違反者には最高で…
  7. 知る人ぞ知るバンコクの一品。肉体労働者のための特盛麺「バーミー・チャッ…
  8. 交通事故死亡率世界一のタイ。お化け屋敷でのタイ人のリアクションにもその…
  9. タイ東北部に住む15歳の少女が今年8人目の狂犬病の犠牲者となりました。…
  10. タイでは8月20日から自宅で喫煙をした夫を妻が訴えることができるように…
閉じる
閉じる

タイの話題

タイでは近年、バナナが健康食として大人気。コンビニではしばしば売り切れとなります。

バナナは朝食に最適です

ご飯1杯の3分の1と低カロリーの割に腹持ちのいいバナナは朝食に最適です。バナナにはブドウ糖、果糖、でんぷんなど吸収速度の違う多種類の糖類が含まれているので、優れたエネルギー源となります。ただ、消化速度は遅いため、夜食には不向きです。

高血圧の予防・改善にも役立ちます

バナナは塩分を対外に排出し血行を良くして高血圧を予防・改善するカリウムが豊富です。汗をかくとカリウムを失うことになり、これが不足すると、内臓の働きが弱まり、筋力が低下し、疲れやすくなります。熱帯のタイでは1年を通じて汗をかく機会が多いため、夏バテ対策としても、バナナは有効です。

このほか、高血圧・心疾患・神経の興奮を抑えるマグネシウムも豊富に含まれています。

優れた整腸作用があります

バナナには複数の糖質が含まれますが、なかでもオリゴ糖は、腸内のビフィズス菌を増やし、腸内環境が整えるの効果があります。食物繊維も豊富ですので便秘解消も期待でき、女性は肌の吹き出物対策にもなります。

免疫力を高めてくれます

バナナを食べることで免疫力が高まるといわれています。免疫力が低下すると、病気にかかりやすくなります。バナナに含まれるポリフェノールには強い抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できるため、生活習慣病の予防にもなります。なお、熟して黒い斑点が増えるほど、免疫効果が高まるとされています

バナナとヨーグルトは相性抜群

バナナの食べ方ですが、私は、数センチ幅に切った後、糖分を控えたプレーンヨーグルト、および少量のハチミツをかけ、電子レンジで温かく感じるまで短時間加熱するようにしています。

バナナのオリゴ糖・植物繊維とヨーグルトの乳酸菌を同時にとることで整腸作用がさらに高まるほか、バナナのマグネシウムがヨーグルトのカルシウム吸収を助けてくれます。

さらに、バナナは加熱することでオリゴ糖が増加しますし、ヨーグルトの乳酸菌が活発化する温度は約40度とされています。ただ、過度に加熱した場合は乳酸菌が死んでしまいますのでご注意を。

ここに、アンチエイジングにつながる抗酸化作用があり、認知症予防など脳機能を向上させるハチミツを加えることで、より健康食となるほか、味もよくなります。

[speech_bubble type=”think” subtype=”L1″ icon=”man_egao.jpg” name=””] このハチミツ入りホットバナナ・ヨーグルトは風邪の引きはじめに特にお勧めです。是非お試しください。[/speech_bubble]

関連記事

  1. 日本もタイも急速に高齢化が進んでいます。健康寿命を延ばすためには…

  2. 可愛いからといって子犬や子猫をなでる時は噛まれないように注意して…

  3. 日本ではしかが流行しています。埼玉ではタイ人観光客、名古屋ではタ…

  4. 身体いい食品のトップは「水」、タイの見本市にも時々出品されていま…

  5. 「肝炎」と一口にいってもその感染経路はさまざま。いずれにしても「…

  6. マラリア感染の大半はアフリカでタイは感染例が少ないですが、国境で…

おすすめ記事

  1. タイでは8月20日から自宅で喫煙をした夫を妻が訴えることができるようになりましたが・・・
  2. バンコク地下鉄ブルーラインが延伸路線を9月28日まで無料開放しています。 インスタ映えスポット満載です。
  3. タイ保健省が禁煙エリアに新ルールを設けました。ただ、空港など一部施設を除きほとんど守られていないのはタイらしいところです。
  4. タイに進出したドン・キホーテ 開店フィーバーが一段落した後の一手に期待です
  5. がんばれサイアム高島屋! 満を持してのタイ初出店も集客は難航しているようです。

ピックアップ記事

  1. タイ保健省疾病予防局は4月18日、今年のデング熱感染者が6565人、死者18人となったことを発表しま…
  2. タイに移住する前、仕事で高島屋とかかわりがあったためか、この百貨店には特別な思いがありま…
  3. 30年前ほど前、バンコク中国人街の一角にある安宿ジュライホテルで沈没していました。貧乏旅行を…
  4. 空港の免税品店などで買った免税たばこ(納税シールのないものです)をタイ国内に持ち込む場合、紙…
  5. 英国の非政府組織(NGO)「オックスファム」によれば、世界の人口の1%にあたる富裕層の資産は…
  6. たばこの先端から立ち上がる煙(副流煙)には、喫煙者が吸い込む煙よりも多くの有害物質が含まれて…
  7. タイでは日系人材教育施設が開催する「日本式おもてなし教育セミナー」を受講するタイ人が徐々にで…
  8. バンコク地下鉄(MRT)ブルーライン(フアランポン駅~タオプン駅)の延伸路線試運転が7月29日から始…
  9. グーグル人事部の新入社員選考基準のひとつが、自分より優秀な人材を選ぶことだといいます。ただ、…
  10. この新法で特に強調されているのが「家庭内暴力の防止」および「家族全員が安全に暮らせる生活環境…
ページ上部へ戻る